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夏启盛出任哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨，开启粤味之美
2024/5/11 17:02:40
哈尔滨2024年5月11日 /美通社/ -- 近日，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式任命夏启盛担任中餐行政总厨，负责璟凰轩中餐厅的厨房出品与管理工作，为宾客诠释正宗粤式菜肴的烹饪艺术。
已有逾20年的烹饪经验的夏师傅，其厨师生涯始于金碧大世界酒店，并随后在屡获殊荣的多家餐厅工作，包括：广州利苑酒家（米其林1星）、 杭州解香楼（米其林1星）、佛山顺德猪肉婆私房菜（黑珍珠1钻）、广州保利洲际酒店中餐厅（黑珍珠1钻）等。其招牌菜肴包括黑松露珍珠米烩花胶、椒盐富贵虾、脆皮糯米金猪、煎焗水库大鱼头、杏汁竽泥官燕等。此次履新前，夏师傅服务于杭州鸣越餐饮集团旗下杭越荟餐厅并担任行政总厨一职，负责餐厅及高级家宴的日常运营管理。
冰烧脆皮猪肉
黑松露珍珠米烩花胶
凭借出色的能力，夏师傅带领团队取得过诸多荣誉与耀眼的表现，例如：在2022年度凤凰网美食盛典中，荣膺金梧桐1星餐厅奖；在2018至2021年度间，数次接待广交会外国来宾及广东省重要领导，得到多方认可与赞美；在2017年风味人间第一季第2集《落地生根》纪录片录制中，以"顺德鱼生"展现顺德鱼生文化及当地风土人情，收获一众好评。
广州方洁天达酒店(广园新村店)编辑整理
广州方洁天达酒店(广园新村店)交通指南
位于广园中路景泰直街与景泰商业步行街交叉口，紧邻广园中路及广园客运站，周边有地铁围绕，交通便利。
【前往酒店】：
- 酒店距2号线三元里站2.8公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离广园客运站500米，步行约10分钟；
- 距离广州火车站3.8公里，乘坐出租车约10分钟；或由广州火车站乘坐地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州东站7公里，乘坐出租车约15分钟；或由广州东站乘坐地铁3号北延段至嘉禾望岗站下，换乘地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州南站32公里，乘坐出租车约40分钟；或由广州南站乘坐地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州新白云机场29公里，乘坐出租车约35分钟；或由机场南乘坐地铁3号线北延段至嘉禾望岗站，换乘地铁2号线至三元里站下；或由机场乘坐机场巴士至广园客运站下。 【酒店周边信息】：
- 距离广州广播电视大学2.8公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离广州流花展馆4公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离白云山风景区（南门）4公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离越秀公园（北门）5公里，乘坐出租车约10
-15分钟；
- 距离广州动物园6.5公里，乘坐出租车约15分钟。
- 酒店距2号线三元里站2.8公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离广园客运站500米，步行约10分钟；
- 距离广州火车站3.8公里，乘坐出租车约10分钟；或由广州火车站乘坐地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州东站7公里，乘坐出租车约15分钟；或由广州东站乘坐地铁3号北延段至嘉禾望岗站下，换乘地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州南站32公里，乘坐出租车约40分钟；或由广州南站乘坐地铁2号线至三元里站下；
- 距离广州新白云机场29公里，乘坐出租车约35分钟；或由机场南乘坐地铁3号线北延段至嘉禾望岗站，换乘地铁2号线至三元里站下；或由机场乘坐机场巴士至广园客运站下。 【酒店周边信息】：
- 距离广州广播电视大学2.8公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离广州流花展馆4公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离白云山风景区（南门）4公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离越秀公园（北门）5公里，乘坐出租车约10
-15分钟；
- 距离广州动物园6.5公里，乘坐出租车约15分钟。
所属商业区：白云山风景区
酒店区域：白云区
酒店地址： 广东省 · 广州 · 白云区 · 白云区广园中路景泰直街31号(与景泰商业步行街交叉口)